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项目课题：对饕餮“剩”宴说“NO”
发布时间：2016-12-08
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作者：缪菁菁
项目学校：常州市郑陆初级中学
参加班级：八（1）班、八（2）班
参加人数：94人
指导教师：缪菁菁
项目时间：2015年11月—2016年9月
一、确认和选择所要研究的问题
活动时间：2015年11月底—2016年1月初
活动步骤及内容：
1、培训学生 了解常识
活动开始前，我们首先对八年级全体学生进行了公民教育培训，对相关知识进行普及，让学生知道“公民教育”、“公共政策”、“人民代表大会”、“提案”等相关内容，使他们学会区分“私人问题”和“公共问题”这两个概念，而后发动学生积极参与到这一行动中来。
2、走出学校 调查问题
在了解公民教育活动的具体要求之后，同学们满怀信心地走向家长、走向邻居、走进社区，他们听广播、看电视、上网络中去搜寻身边存在的公共政策问题。通过两周左右的时间他们观察思考、了解访谈、采访询问、调查分析，最后在小组讨论交流的基础上确认了问题，把一张张凝聚了强烈的主人翁意识的“问题确认与分析表”交了上来。同学们关注的问题很多，有关注社区环保的垃圾处理问题、小区车辆乱停放问题、乱张贴小广告的问题等，有关注社区规划问题、学校附近小商贩随意摆摊影响交通问题，还有学生双休日学习时间安排问题，食堂饭菜浪费现象问题等等。他们的视角广阔，研究的触角已经深入到社区生活的方方面面。
3、陈述投票 选择问题
经过第一步的调查观察，我们将学生提出的34个“公共问题”进行了汇总，而后我们组织学生就这些问题进行分组交流和讨论，分两轮陈述投票进行筛选课题。
第一轮筛选：将学生提出的公共问题汇总，以表格的形式分发给每个同学，将他们按4-6人进行分组，指定组长，而后要求每组针对其列出的34个问题进行初步选择，每组成员商量讨论去除没有意义的或者难于操作的问题，确定该组认为最重要的公共问题，而后小组成员针对所选的问题利用休息日调查访问、查找资料等方式来说明所选问题的重要性，最后由组长在组内成员材料汇总的基础上完成问题确认表。分成小组确认后就使得所选的问题相对集中，而后将各组确认的问题再进行汇总。经过小组第一轮筛选，学生选择的问题集中在：校车安全问题，垃圾分类问题，粮食浪费问题，路边摊问题，道路障碍问题等这些问题上。
第二轮筛选：我们将各小组确认汇总后的5个问题公布在黑板上，专门利用一节课时间召开了“课题招标会”，由各组组长代表各组上台阐述他们选择某一问题的理由，说明研究该问题的重要性，使大家对5个问题的情况进一步了解，为最终确定选题奠定基础。在各组陈述完毕后，我们再引导学生对5个问题进行了逐一分析，包括其可行性、重要性、价值性等，而后进行全班投票。在招标会陈述中彭天杲同学出示的一则新闻视频引起了大家的关注，他说我国食物浪费惊人：中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮，没有啃过的面包，没有动过的鱼肉，成袋的米面都统统倒进的垃圾桶，浪费倒了如此程度，真是让人瞠目结舌。而与此形成鲜明对比的是，有一些贫困地区的孩子只有在逢年过节的时候才能够吃到一顿肉。我们国家人口众多，但资够再任由这样的浪费，要知道钱是我们自己的，但资源是大家的。就是最后这句耐人寻味的话得到了大家的支持，所以此次“课题招标会”最后绝大多数同学都投票选择了“舌尖上浪费”这一课题作为本次活动的选题。
4、多管齐下 收集信息
为了了解市民对“舌尖上浪费”问题的看法，我们走进社区，到图书馆、居委会、超市、饭店等部门发放问卷调查表，多渠道、广泛地去收集信息资料。我们发放问卷300多份，收回有效问卷283份。结果虽然大多数的人都赞成“节约光荣、浪费可耻”，但是还是有83%的市民觉得舌尖上的浪费是一种常见现象；有67%的市民在外就餐时点餐量是多，几乎每次都有剩余；而只有38%的市民在外就餐结束后会主动打包；其中90%以上的市民认为我国舌尖上浪费的趋势在较快或迅速的发展，而且他们觉得必须采取有效的措施才能解决这一问题。由此看出，舌尖上浪费问题还是值得研究的，这个问题亟待解决。所以最终我们将此确立为研究课题，并取名为对饕餮“剩”宴说“NO”——关于舌尖上浪费的调查研究，至此我们这一选题才算正式敲定。
二、研究和制定解决问题的方案
活动时间：2016年3月——2016年9月
活动步骤及内容：
（一）收集、整理、分析资料
1.收集资料
选题确定后，我们就开始讨论如何从多方面获取研究该问题所需要的信息和资料，应该通过什么途径、从何处获得等。通过讨论，大家确定了收集资料的渠道：以采访和问卷调查的形式对居民和学生进行调查访问，了解人们对舌尖上浪费这一问题的看法和认识等；通过对学校食堂、饭店等实地考查舌尖上浪费的情况并拍照收集取证；采访郑陆镇相关领导，了解郑陆镇粮食浪费问题及采取的措施；咨询常州市粮食局的相关领导，了解常州市在反粮食浪费方面采取的措施；网络搜索国家、省的相关法律法规或政策及其他国家可供参考的做法，并对其进行分析。而后，大家进行了分组，明确了各自的任务，按照计划纷纷开始行动起来。
“问卷调查组”：首先同学们结合研究课题精心设计了调查问卷，希望通过调查问卷了解人们对舌尖上浪费问题的认识和看法。为了方便大家做问卷，主要以单选题为主。同学们利用双休日和在校空余时间对社区居民和学生进行问卷调查，最后发放了300份问卷，回收了283份。
“采访居民组”：同学预先设计了几个问题，还进行了相互演练，而后到社区对部分居民进行了采访，进一步了解舌尖上浪费的情况，获取更准确真实的资料。
“实地观察组”：这组同学提前设计好观察表，分为两支小分队，一支分队蹲点学校食堂，利用中午就餐时间对食堂剩菜剩饭观察记录并拍照取证，另一支小分队利用节假日在就餐高峰时对一些饭店进行蹲点观察记录拍照，并设计了相关问题询问就餐人员，了解最真实的情况。
“采访领导组”：采访领导的同学在老师的帮助下联系了郑陆镇负责三产的严主任进行了现场采访，了解了郑陆镇在粮食浪费这一问题上采取的措施及存在的问题。
“网络搜索组”：主要搜索国家、江苏省、常州市在粮食浪费问题方面出台的法律法规、政策及相关举措，并且查找了其他国家在反粮食浪费方面可供参考的做法进行对比分析。
2、整理资料
通过多种途径，同学们收集到了大量详实的资料。于是，大家又着手对这些资料进行整理。问卷调查组的同学针对回收的283份问卷进行统计，为了便于统计，他们选择了280份，而后逐题进行登记，并在获取数据的基础上制作图表分析，写成了调查报告。采访居民组的同学也将采访到12名居民的记录进行了整理汇总，并形成了采访报告。实地观察组的同学同样对食堂、饭店剩菜剩饭观察的情况进行了汇总。在各个组汇总的基础上，每组代表分别陈述了各自获得的信息，而后大家一起讨论、分析，归纳汇总。大家发现：舌尖上浪费现象依然严峻，在推进反粮食浪费的进程中仍存在着诸多因素，总结以下几点：
第一，“面子”观念根深蒂固，节俭型消费观念尚未形成
第二，权力异化，公款吃喝浪费严重
第三，部分餐饮企业片面追求经济利益，服务方式有待改进
第四，相关法律、政策措施不完善，执行力度有待加强
3.分析政策
于此同时，大家还通过网络收集相关的法律、法规、条例等，我们发现国家至今为止没有制定一部有关粮食浪费问题的法律，仅有在2008年7月9日国务院发布《关于做好中央和国家机关节约粮食发对食品浪费工作的通知》，在2010年国务院办公厅发布《关于进一步加强节约粮食反对浪费工作的通知》，在2012年2月21日国务院法制办公布《粮食法（征求意见稿）》，在2014年3月18日国务院办公厅印发了《关于厉行节约反对食品浪费的意见》，还有在2013年由一个热心公益的人发起了“光盘行动”，倡导厉行节约，反对铺张浪费，带动大家珍惜粮食，吃光盘子中的食物，得到从中央到民众的支持，而“光盘行动”也就成为2013年十大新闻热词、网络热度词汇、最知名公益品牌之一。
以上这些通知、意见提出确实为广泛开展节约粮食反对食品浪费做了宣传教育工作，强调了杜绝公务活动用餐浪费，为科学文明的餐饮消费模式起到了推进作用，但是这些通知、意见毕竟不是法律，它们缺乏法律的强制性，可能在短时期内有一定的教育意义和约束力，可是时间久了舌尖上浪费问题依然得不到有效的解决，而且在这些通知、意见中都没有涉及到对粮食浪费问题的惩罚措施，所以就使得这些通知、意见形同虚设，加之一些政府部门的执法力度不到位，使得公款吃喝问题依然是个大问题。
在了解到中国粮食浪费方面法律缺失后，我们还专门查找了其他国家针对粮食浪费问题的可供参考做法。比如：德国——餐桌浪费处罚最严；意大利——在餐厅不谈生意或公事；墨西哥——吃剩打包是表关爱；巴西——欲推行剩菜捐社会；日本——精打细算餐桌AA制；韩国——吃自助餐先交押金等等。
我们可以发现这些国家有的专门出台了《反食品浪费法》来约束粮食浪费问题（如法国、意大利），这样就对浪费现象形成强而有力的约束，有些国家采取了具体有效的措施，针对粮食浪费问题可操作性强而且还具有时效性、科学性。
其实在收集、整理、分析资料的过程中同学们还是遇到了很多困难，例如，由于自身的各方面能力不是很强，在设计问题的时候有点束手无策；约被采访对象时，有时因为他们的工作也比较忙，会几经波折；有时因紧张在采访时又忘记了要问的问题；还有的采访者并不是很配合，态度较恶劣。但随着活动的逐渐开展，有些问题也渐渐得到了改善。在此过程中，我们边收集边整理，在学生的调查报告和体验日记里感受到了学生的进步，觉得这次活动不仅让他们学会调查采访，学会了合作交流，更让他们变得自信。
（二）制定解决问题方案
在分析资料的基础上，我们通过征集建议、查找资料、咨询有关人士，而后分组讨论，再归纳汇总，编制成我们的方案。经过讨论，大家形成了如下的方案：
舌尖上浪费问题既是经济问题，也是社会问题，更是文化问题。反食品浪费是建设资源节约型和环境友好型社会的重要内容，它是一项系统工程，不仅需要政府、社会等多方力量的支持，还需要消费者、餐饮企业的参与和联动；不仅需要法律、制度层面的支持，还需要节俭型文化和道德方面的建设。
建议一：加大宣传教育力度，树立崇尚节约的社会风气
“天育物有时，地生财有限，而人之欲无极”。英国著名的经济学家亚当•斯密曾经说过：“个人的节俭，有时不仅可以补偿个人的奢侈妄为，而且可以弥补政府的浪费。”因此，首先应从更新观念入手，形成以节约为荣、以浪费为耻的社会氛围，倡导合理消费、绿色消费，树立科学、健康、节俭的饮食文化。首先，应广泛开展惜粮爱粮宣传教育活动，以每年的“世界粮食日”和“全国爱粮节粮宣传周”活动为载体，充分利用电视、广播、报纸、网络、展览展示等多种方式，加大对当前国际粮食生产和供给形势以及国家粮食政策和有关法律法规的报道，提醒人们关注那些仍受饥饿威胁的人群，让大家了解粮食生产的艰辛和节约粮食的重要意义，通过对节约粮食和食品的先进经验和典型事例的宣传，提高人们节约粮食、爱惜食品的意识，树立崇尚节约的社会风气，形成反对粮食和食品浪费的强大声势，引导人们树立科学的消费观念，倡导勤俭节约的道德风尚。其次，我们应认识到，节俭型餐饮意识的培养是一个长期的潜移默化的过程，必须通过长期、持续的宣传教育和人民群众广泛、自觉的参与。因此，有必要将包含节俭型餐饮意识在内的资源节俭意识作为社会道德的一部分，纳入全民教育体系和社会道德建设领域，让资源节约的理念渗透到大家的意识中去，使其在人们的行为中得以自觉的运用和体现。
建议二：加强对公款消费的制度性约束，防止权力异化导致的浪费
毛泽东曾说过：“贪污和浪费是极大的犯罪”。近年来，社会上存在的追求奢华、铺张浪费等不良风气，与某些领导干部和领导机关的不良消费方式有着密切关系，公款吃喝引起的浪费尤为严重，给社会造成了非常不好的影响。客观上，约束机制弱化、监督制度疲软、惩处措施的不规范不严厉、财务制度的管理缺陷等因素使得公款吃喝之风屡禁不止，舆论媒体的报道和监督对于公款餐饮消费也难以产生实质性约束。如孟德斯鸠所言，“任何有权力的人行使权力都要到边界时才停止，没有边界的权力便是一种无休止的任意性的权力，必然弊害无穷”。因此，要从根本上遏制公款奢靡消费的腐败行为，必须从源头上加强对权力的制度性约束，预防和抑制权力的异化，作为高级干部和大型企业负责人需做好带头引领作用，严禁用公款大吃大喝。
建议三：号召餐饮企业参与，共同推动“绿色餐饮消费”
不可否认，利润是企业理所当然的追求目标，赢利是企业的生存基础，但是作为社会的一分子，企业也承担着促进社会文明、和谐发展的责任。反对粮食浪费，推动“绿色餐饮消费”需要餐饮企业的参与和支持。导致浪费的原因有很多，有些是有意的，有些是无意的，由于在外就餐的菜单标准不统一，顾客很难选择合适的食物数量，因此，作为餐饮企业应该承担起明确食物信息的责任，改进菜品的计量方式，让消费者点餐时“心里有数”，鼓励消费者适量消费，主动为消费者提供打包服务。政府也可借鉴韩国的经验，对于那些鼓励顾客适量消费、主动帮助顾客打包的餐饮企业在水电收费或税收方面给予适当优惠，或者由餐饮协会加强对相关方面的评比，对于倡导“绿色餐饮消费”观念的餐饮企业给予某种资质上（如绿色餐饮企业）的认定，以提高餐饮企业推动“绿色餐饮消费”的积极性。
建议四：制定和完善相关法律法规，遏制浪费行为
爱惜粮食，反对浪费，是我们每个公民应尽的义务，也是公民素养的体现。“节约粮食”不应仅仅停留在口号阶段，还需要相应的法律和制度措施予以保障，促使其得到落实。在这方面，我们可以借鉴国外的经验和教训，立足自身情况，制定《反粮食浪费法》，并完善相关法律法规和配套措施，以立法的形式增加对浪费的约束和处罚，遏制餐饮浪费行为，促进食物资源的节约，从而使珍惜食物不再仅仅是一个口号，而成为每个公民都应该遵守的行为规范。例如可在法律上明确规定避免和减少浪费是每个公民应尽的责任和义务，相应增加对浪费行为的约束与处罚条款；可考虑与税收制度相衔接，从税收上对奢侈餐饮消费征收高额税金，鼓励和引导人们适度消费；建立“黑名单”制度，对于不履行节约义务，有意引导消费者浪费的餐饮企业进行曝光，取消其税收优惠和有关资质评定资格等。
建议五：倡导多元消费模式，丰富公民消费的内容与层次
随着经济社会的不断发展，多元消费时代必将到来。而当前，由于人们的思想观念尚未完全转变，文化消费意识相对淡薄，一部分人仍习惯将消费的重点集中于餐饮方面，认为消费就是胡吃海喝，这也是当前餐桌浪费现象严重的潜在原因之一。因此，提倡多元化、高层次的文化消费将有利于引导人们消费观念的合理转变，丰富人们的消费选择，进而减少餐桌消费。建议文化部门和媒体大力宣传多元文化消费，把人们的消费意识逐步从吃喝玩乐转移到物质消费与文化消费并行的轨道上来，倡导多元化的消费模式，引导人们的观念向节约型消费转变，使节约不仅成为一种美德，更成为一种时尚和潮流。
（三）解决问题、共同行动
根据大家制定的方案，我们又制定了行动计划并一一落到实处，尝试通过一些途径去解决这一问题。
1.积极开展宣传活动
首先我们利用节假日到社区、村委讲解国务院发布的关于节约粮食反对浪费的通知、条例，宣讲舌尖上浪费的相关数据、图片、视频资料，重点宣讲舌尖上浪费给社会、给人类带来的危害，从而引导人们增强节约意识，倡导绿色消费，反对铺张浪费。
其次为了加强宣传的力度，使更多的居民了解此问题的严重性和迫切性，我们还专门开展了一次别开生面的宣传倡议活动——百人签名活动。
星期天上午，天气炎热，可是再炎热的天气也不能阻挡我们活动的热情，宣传组的同学已经早早的来到镇上苏果超市门口，挂起了我们一早准备好的宣传横幅——“一米一粟当思来之不易，节粮爱粮须知人人有责”。当我们把横幅挂起来后，前来超市买菜的市民都纷纷围了过来，询问我们此次活动的目的。我们说我们是郑陆初级中学的学生，是为了节约粮食反对浪费来作宣传的，乘着大家对我们活动的兴趣，我们给市民们发放了宣传单、倡议书，并要求他们支持我们活动在横幅上签名。说明来意后，市民朋友都非常支持我们，都纷纷在横幅上签上了他们的名字。为了吸引更多的市民朋友，在活动的高潮彭天杲和柯锋两位同学还为大家带了一段顺口溜：“当里个当，当里个当，父老乡亲快快来，来听我俩把歌唱，奢华高档是诚意，多多点菜才热情，吃饱还剩显阔气，我说那些都不对，按需点菜有道理，光盘净碗显文明，经济实惠最真诚，铺张浪费真奢侈，学会拒绝说拜拜，光盘行动你我他，齐心协力靠大家，靠大家！”看了他们俩的表演，大家都纷纷鼓掌表扬他们。最后我们得到了在场所有市民的支持，他们都在横幅上签了名字，至此我们的这次宣传签名活动算是圆满结束。
2.向全校师生发出倡议
节约粮食反对浪费需要全体市民的共同努力，那么首先需要动员我们身边的每一位学生，使他们都积极的参与到这一活动中来，于是同学们决定向全校师生发出倡议。他们先进行讨论，确定倡议的主要内容，由吴滢同学作记录，委派她起草活动倡议书，接着由大家对倡议书进行讨论，提出修改意见，由老师进行修改，最后利用国旗下讲话对全校师生提出倡议，倡议书内容如下：
节约粮食反对浪费倡议书
亲爱的同学们：
在学校食堂里，你是否扔过吃过几口的馒头?你是否倒过还未吃完的饭菜?可能在你看来，一个馒头、一点剩饭算不了什么，但每天看到食堂里满桶的剩饭，实在让人心痛与可惜。
当我们在浪费粮食的时候，你是否考虑过父母挣钱的艰辛、农民伯伯辛勤耕耘的劳动和全世界因为温饱而饱受饥饿的家庭。
为了让我们珍惜、节约粮食，抑制我校食堂日趋严重的浪费现象，校学生会特向全校同学发起“光盘活动”的倡议，望同学们做好以下几点：
1.积极倡导崇尚节俭、科学饮食、健康消费的生活理念，摈弃铺张浪费等不良的饮食消费习惯；
2.打饭要适量，吃多少打多少，做到不留剩饭剩菜；
3.做到不偏食，不挑食；
4.做节约宣传员，向家人、亲戚、朋友宣传浪费粮食的可怕后果；
5.积极监督身边的同学和朋友，及时制止浪费的现象。
同学们，节约是一种美德，节约是一种品质，节约是一种责任。让我们同心协力，拿出实际行动，从现在做起，从点滴做起，让节约粮食成为自觉，成为一种良好的习惯，用实际行动参与到“光盘活动”活动中来，为建设文明、和谐的校园作出应有的贡献！
常州市郑陆初级中学八（1）班、八（2）班全体学生
2016年9月1日
3.向镇人大递交《关于改革饮食陋习，反对铺张浪费的提案》
《关于改革饮食陋习，反对铺张浪费的提案》
提出时间：2016年7月4日
提案人：常州市郑陆初级中学八（2）班全体学生
提案内容：
近年来，我镇新农村建设取得了喜人的成绩。我镇荣获全国卫生镇、常州市社会治安安全镇、常州市农业十强乡镇、常州市武进区文明镇等光荣称号。然而经过我们调查发展，由于我镇居民文化层次差异较大，许多居民的资源节约意识比较淡薄，讲排场、比阔气的现象较严重，舌尖上浪费行为屡见不鲜。
惊人的浪费已成为普遍而又严重的社会问题，它影响国家社会经济的发展，也影响我镇新农村文化建设的步伐，浪费资源，破坏风气。因此，杜绝舌尖上浪费现象已经是件刻不容缓的事情。它是一项系统工程，不仅需要政府、社会等多方力量的支持，还需要消费者、餐饮企业的参与和联动；不仅需要法律、制度层面的支持，还需要节俭型文化和道德方面的建设。
为了减少浪费，尤其是饮食陋习中的浪费，提出如下建议：
第一，大力弘扬艰苦朴素、勤俭节约的传统文化。中华民族历来就有崇尚节俭、厉行节约的传统美德。然而，随着经济社会的发展和人民生活水平的提高，要面子、上档次、讲排场、比阔气等饮食陋习造成了触目惊心的浪费。浪费，觉不是文化，而是糟粕。因此，要广泛开展宣传教育，增强全社会的忧患意识和节约意识，建设节约文化、倡导节约文明，居安思危，从今天做起，从每一个人做起，让节约成为每一人的自觉行为，形成“节约光荣、浪费可耻”的社会风尚。
第二，遏制公款吃喝浪费。据《中国青年报》社会调查中心关于“社会上哪些方面的浪费比较严重”民意调查，有92.6%首选 “公款吃喝”。可以说，公款吃喝浪费不仅浪费了宝贵的粮食，而且对败坏社会风气是一种导向。最为重要的是，不仅仅浪费了纳税人的钱财，而且容易导致民心丧失。因此，建议国家采取综合有效的措施来遏制公款吃喝的浪费。
第三，加强遏制浪费的法制建设。制止浪费，既要采取思想观念教育、行政处罚、经济制裁等必要手段，更需要运用法律武器。建议政府部门能在对浪费现象做出深刻的分析的基础上早日研究制定出反浪费的相关法律、法规，用法律的强制性有效的遏制浪费，从而推动节约。
第四，建议政府成立遏制浪费执法监管机构。浪费之所以无节制的漫延，其中有两个重要的原因，一是没有法律的强制约束，二是缺乏有效的监管和处罚。所以，建议在立法的基础上，能够成立遏制浪费的执法监管部门，对浪费现象进行广泛有效的监管，并依法进行制裁。
厉行节约、反对浪费关系着千家万户，关系着社会、国家的发展。我们相信，只要我们每一个人身体力行，与文明握手，与陋习告别，共同做文明用餐、节约用餐、健康用餐的宣传者、倡导者、实践者，那么我们郑陆镇必定会开出更绚丽灿烂的文明之花！
4.网上发帖通过常州市网络发言人的论坛给广大市民发帖，倡导“厉行节约，反对浪费”。内容如下：
厉行节约、反对浪费，不仅关系到对社会资源的珍视，更意味着对他人劳动的尊重。我们每个人都要做到按需点菜，吃多少、点多少，避免浪费，力求不剩饭、不剩菜，吃不完打包带走。我们要积极参与“文明餐桌行动”，自觉遵守社会公德，讲究餐桌礼仪，礼貌用餐，不在餐饮场所肆意喧哗，不劝酒，不酗酒，共同维护好常州文明城市的良好形象。 我们要树立科学的饮食养生新观念，改变大吃大喝、暴饮暴食等不良陋习，养成健康的饮食理念、理性的生活方式。
广大市民朋友们，让我们身体力行，与文明握手，与陋习告别，共同做文明用餐、节约用餐、健康用餐的宣传者、倡导者、实践者，厉行节约、反对浪费，在文明健康的生活方式中享受幸福生活！
5.开展“厉行节约、反对浪费”主题系列教育活动
各班出好一期以“厉行节约，反对浪费”为主题的黑板报；开展好一次“勤俭节约”的主题班会；进行一次“节约粮食从我做起”的国旗下讲话，举办了一次以“节约粮食，低碳环保”为主题的手抄报比赛和征文活动等等，通过这些活动同学们增强了节约意识，为建立低碳绿色的社会做出自己的贡献。
三、举行模拟听证
活动时间：2016年8月——2016年9月
活动步骤及内容：
（一）精心设计制作展板
在收集、分析资料并提出建议，开展相应的行动后，参加实践活动的同学分成四组，分组制作了“问题我发现”“政策我寻找”“建议我提出”及“行动我参与”四块展板，而后积极准备听证汇报材料。
1、“问题我发现”：说明我们选择该课题的原因，根据调查采访的数据陈述舌尖上浪费存在的问题及解决这些问题的重要性。
2、“政策我寻找”：根据搜索的国务院出台的相关通知、条例与其他国家采取的措施进行对比，分析其优劣。
3、“建议我提出”：根据现有政策的不足及存在的问题，有针对性地提出反粮食浪费的合理化建议，形成班级方案。
4、“行动我参与”：制定行动计划，为了促使大家提出的班级方案能被相关部门接受，产生效果，带领大家采取切实具体的行动。
准备素材和展板的过程对学生来说是很好的锻炼机会，每组根据承担的内容，精心挑选资料，设计版面。他们在展示自己能力的同时，深深地体会到了合作的重要。制作展板时许多学生的创新意识、环保意识，变废为宝的能力总是能给人带来惊喜。
（二）模拟听证思维碰撞
最后我们的模拟听证在我校会议室展开，在每个小组陈述发言完毕后，听证领导都对本组学生给予了极高的肯定。尤其是学生在回答听证领导的问题时所表现出来的自信，回答问题时的条理清晰，思辨能力都获得了在场所有人的一致好评。
四、本项目活动的小结与反思
听证会结束后，我及时的表扬了活动组的同学，也感谢他们一直以来为了此次活动牺牲了很多休息时间，同时也趁热打铁引导和组织同学们认真总结、反思，撰写活动心得和体会。同学们纷纷写下了自己的活动感想，总结自己的成长与收获，相互交流经验。大家都深感这次活动带给自己的成长及多方面的收获。
首先，学生在活动中培养了公民意识
从观察现象到思考问题，学生的视野从校园、家庭扩大到社区、政府；从确定选题到制定方案，学生都以小主人的身份融入社会，以高度的责任感、使命感，以实际行动参与社会生活，用自己的智慧改变舌尖上浪费问题，在实践中培养了公民意识。
其次，学生在活动中提高了各项能力
在一次次的调查与采访中，锻炼了同学们的胆量，提高了学生的人际交往能力及应变能力。正如陆奕翎同学所说：“我以前都不敢和陌生人讲话，与同学之间的交流也不是很多，但通过这次活动，我变得大方多了，平时与同学的关系也更融洽了。”同时，大家收集信息、分析问题的能力也不断增强，并逐步学会团结合作。
第三，学生在活动中收获了成功喜悦
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。我们真切的感受到学生经过此次活动的成长与发展。在研究过程中，他们采访时会遇到人们的不理睬甚至冷嘲热讽；分析时会出现意见不统一而产生矛盾；联系有关部门时因为种种原因遭到拒绝；建议得不到有关部门的重视……但是，他们没有气馁，勇敢面对。他们学会接受，学会面对挫折。其实研究的结果并不重要，过程就是最宝贵的成长经历。在此次活动中他们发挥着自己的聪明才智，品味着学习的乐趣，体验着探索的艰辛，收获着成功的喜悦。
也许我们的研究成果是有局限的，但学生在活动中的收获却是显而易见的。公民教育实践活动，不仅让学生收获颇丰，同样，也在影响着我们老师的观念转变。在活动中，不断发现学生潜能，促进学生观的转变；在活动中，不断发现自身不足，促进专业发展观的转变。
学习着、探索着、行动着、反思着……经历就会被感动，体验就会有收获，行动就会出成果！孩子们的调查研究还在继续，他们的脚步永无止境。我们相信——今天，孩子着眼身边，建设社会；明天，他们必将放眼世界，改变未来。
附：听证会展板
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