2021年1月15日下午,在天宁区教育局规财科朱永伟副科长的带领下,二实小教育集团的马美南副校长和三河口高级中学的田晓方主任,与市监局食管科地周云锋和周洁两位专家组成的联合检查组,共同对郑陆实验学校创建“天宁区学校食堂‘五常’管理示范单位”开展考核验收工作。
首先,检查组听取了学校周刚副校长的创建工作报告。他介绍了学校食堂的基本情况,以及在积极探索“五常”管理过程中的创新模式,即通过公开招投标,由不同的中标单位分别负责供货和日常运行管理。具体从“确立目标,积极筹备;加强管理,提高品质;自查问题,促进整改”三方面向验收专家组成员进行了全面汇报。学校以创建为契机,一年来食堂管理中“健全组织,落实保障;完善制度,重视培训;严格执行,加强监督;规范管理,成效显著”等具体措施和实施现状得到专家组的认可。学校对照标准自查自纠自改,不断提高食堂的软硬件管理水平,确保食品安全。
听完汇报,张林校长、周刚副校长、后勤服务中心陶翔主任陪同检查组领导一起来到食堂,查看“五常”管理工作落实情况。在现场,检查组领导依据细则,对“五常”中“常分类、常整理、常清洁、常检查、常自律”工作的进行了细致的检查,整体情况较好,但有些小细节上还需要进一步注意以期做得更好。与此同时,负责食堂具体管理的李细兴主任配合区市监局的周洁,根据“五常”管理的要求,仔细查看一年来食堂管理中地各项台账资料。
经过检查组现场查看和查阅台账资料汇总后,朱永伟副科长做了较为细致的总结,明确提出了几个有待完善的扣分点,结合权重,给出分数,并祝贺我校顺利通过“天宁区学校食堂‘五常’管理示范单位”的验收。
(图:李细心 文:陶翔 审核:周刚)