第一次包饺子
郑陆中心小学三（2）班 杜越昕
饺子是中国的传统美食之一，也是我最喜爱吃的一种食品，我还清楚地记得我第一次包饺子时的情景呢！
那是在上个星期五，放学一回家我就发现妈妈正在厨房里忙碌着呢！案板上放着很多的饺子皮，旁边的盆子里摆着的是香喷喷的饺子馅，哈，还是我最爱吃的青菜肉馅的呢！欣喜若狂的我赶忙放下书包想去帮忙。
“赶紧去做作业！”没想到妈妈一脸严肃地对我说。
“不嘛，老妈，就让我先包一会儿吧！再说了，明天是星期天，作业可以明天做嘛！”我死皮懒脸地不肯上楼做作业。
“怎么？妈妈的话也不听了？快去，做完一样作业再来！”
看着妈妈恐怖的脸，我无可奈何地上楼做起了作业。对了，妈妈说只要做完一样作业就可以下来包饺子，那我就做最简单的口算！嘿嘿！我不禁为自己的小聪明沾沾自喜起来。
三下五除二，没几分钟我就完成了口算，妈妈也就只能让我这个新手开始了我的包饺子尝试。
我学着妈妈的样子，拿起一块面皮，摊放在左手，然后用筷子夹了些饺子馅，小心地放在面皮上，然后就用手把面皮合上。啊，怎么会是黏糊糊的呢？仔细一看，哎呀，原来是我用力过猛，挤破了饺子皮，馅儿就冒了出来呀！我赶紧又拿了一块面皮进行“急救”。可一不小心，另外一边又冒了出来，手忙脚乱的我只能再找了一块面皮。啊，用了三块面皮，我终于包好了我的第一个饺子呀！放下来一看，整个儿肥肥胖胖的，还挺着个将军肚，可真是好玩哪！
“哈哈！你那个也能叫饺子！哈哈！”妈妈一看，不禁哈哈大笑起来。
“笑什么笑嘛，人家可是第一次嘛！”我有点难为情地反驳道。不过，抬头看妈妈包饺子，那才叫一个漂亮呀！只见她伸手抓起一张面皮，用筷子夹了些馅放在面皮上，然后用纤纤细指灵巧地把面皮捏在一起，而且还捏出个漂亮的花边呢！不一会儿儿，一个个胖嘟嘟、圆乎乎的饺子便排列在桌子上面，要多好看就有多好看！
看着看着，我的手又有些痒痒的了，忍不住学着妈妈的样子又包了一个。嘿，这次包的明显好多了，至少没有掉出馅来呀！
“好了，饺子下锅啰！”妈妈一声令下，一个个饺子如跳水运动员般入了水，馋得我口水止不住地往下流。终于，我终于吃到自己包的饺子啦！你羡慕不？
（指导老师：邱金兰）
（本文发表于 2011年12月3日 的《武进日报》）
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