为了心中那份爱
武进区郑陆中心小学 顾美芳
泰戈尔在诗中写道:“花的事业是甜蜜的,果的事业是珍贵的,让我干叶的事业吧,因为它总是谦逊地低垂着它的绿荫。”带着对绿叶精神的追求,带着对教师的崇拜,带着对教育事业的憧憬与热爱,三十年前,我义无反顾地选择了教师这一职业。从踏上三尺讲台的第一天,我便有一个执着的信念:全身心投入教育事业,努力工作,不断进取,尽我所能,让每一个学生能成人,让每一个家长都放心。目前我主要的任务是管理食堂工作,重心是为了学生们一天的能量和营养的补充。
经过多年的食堂管理,我深感食堂工作越来越复杂,越来越难做,一是领导的要求越来越高了,二是学生的口味越来越叼了。
食堂经过多年的使用,东西越来越旧,都需要更新,上半年一开学,一只大鼓风机坏了,我立即赶到店里,结果型号不对,再赶到厂家才买回了相同型号的鼓风机,安装过程更是困难重重,下半年又坏了一次,今年上半年还购置了新的蒸饭箱,从此可以吃上香喷喷的炖蛋了。食堂的下水道经过多年的运作油垢很多、很厚,经常堵塞。我总是和食堂工作人员一起疏通,处理。还有灶台,多年运作已破损,需要放了寒假再来修补。
食用的菜质量是第一位的,稍有不慎,就会有意想不到的事情发生。今年4-27,上午我刚上课,突然接到钱校长的短信:紧急通知,禁止食用今天从凌家塘购买的韭菜,近阶段不得到凌家塘批发韭菜,加强对蔬菜的农药速测工作并做好记录工作(教育局基教科)。接到这条短信,心都快跳到嘴里了,立即把分到餐桌的绿豆芽炒韭菜全部收回,立即赶到菜场重新买菜,做菜,半小时后终于在开饭时把菜准时放到了桌上。这件事,让我心有余悸。有一次净菜公司提供的土豆烧牛肉,土豆看上去不新鲜,我就立即退回所有的土豆,到菜场买了新鲜的土豆以供食用。所以,净菜公司也不能完全信任,还是要我们把关的。十月下旬,有8个学生呕吐,惊动了区防疫站,经查实是细菌性一类传染。这样的事情发生后,接受检查的首当其冲的是我们。领导都如此重视,我们又岂敢怠慢。对于早餐的供应,有人提出要吃得有营养些,这些我不是没有想过,但是我们学校没有这样的条件,这个需要专门的点心师或营养师。今年实行食品安全法以来,规章制度要求严格了很多,我们坚持天天做速测,记好台帐,认认真真做好每一天的工作。
教学工作是常有新鲜的课程,而食堂工作每天都是重复相同的工作。每天要想着明天的菜怎么安排,菜的种类就那么多,吃的次数多了,也就没有那么好吃了,在此请各位老师谅解和理解。
总之今年能保质保量完成学校所规定的各项任务,对自己还算比较满意。还有两年多我就要退休了,离开这个工作岗位,但愿在剩下的日子里,能让自己发挥余热,为学校贡献自己的绵薄之力。我爱学生,学生也爱我。因为有了爱,地更阔,天更蓝;因为有了爱,花更艳,草更芳。而心中的那份爱,将激励着我在人生的道路上艰苦跋涉,用热血和汗水去浇灌一茬茬幼苗、一簇簇花蕾,用爱心去托起明天的太阳!
各位领导、各位老师,如期而至的不仅仅是节日,还有幸福和快乐。日渐增加的不仅是年龄,还有友情和健康。我的心里一如既往深深祝福大家:兔年万事如意!